来自 冶金矿产 2019-11-28 18:07 的文章
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暂别春天,迎来立夏,吃点啥好呢?

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导读:立夏节气是夏天的开始,夏季炎热的天气会让人们感到烦躁不安,容易上火。中医认为,夏季对应人的五脏为心,因此夏季是心的最佳保养时期,有专家推荐了七种美味的护心食物。

今年的立夏是5月5日这天,表示即将告别春天,是夏日的开始。立夏后温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏这一天,民间有许多的风俗和禁忌,你知道多少呢?赶快和小编一起,来了解一下吧!

1、鳄梨。

图片 2二十四节气之立夏

专家建议,做沙拉时不妨放些鳄梨,为饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪。这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪,这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时提高体内高密度蛋白质胆固醇的含量。

2016年5月5日 农历 三月廿九图片 3什么是“立夏”?

另外,食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素,特别是β胡萝卜素和番茄红素,这些都对健康起着至关重要的作用。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。

2、豆类。

“立夏”时间

大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择。

2016年立夏时间:丙申年癸巳月丁亥日

另外,小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆等豆类都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。

西历:2016年05月05日 09:41

3、坚果。

农历:二零一六年三月廿九。

核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。同时吃这些食物还能摄入膳食纤维。和橄榄油一样,坚果也含有大量的“好脂肪”。

每年5月5日~6日太阳到达黄经45°时为立夏。

4、莓子。

“立夏”吃什么?准备好了吗?开启你的“吃货模式”

不论黑莓还是草莓,都含有能够消炎的成分,能够降低心脏病和癌症的患病风险,有利心血管的健康。

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5、菠菜。

■立夏吃蛋称“补夏”,祈祷夏日平安;

菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现,相较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%

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6、亚麻籽。

■立夏饭:食嫩蚕豆,煮豌豆糯米饭;

亚麻籽富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,少量食用对心脏健康有很大的好处。一碗燕麦粥或是全麦粥,再加上一点点亚麻籽,就是一份最好的心脏健康早餐。

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7、橄榄油。

■立夏吃“健脚笋”,希望如春笋般双腿有力,能涉远路;

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是食用油品中最高的,能有效降低体内“坏胆固醇”的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好脂肪”的橄榄油。应该尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

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■立夏“九荤十三素” :

九荤为鲫鱼、咸蛋、螺鰤、鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉等;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜等。

“立夏”的民间习俗

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迎夏仪式

“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。

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斗蛋游戏

过去,每当立夏这天,家家户户都要将一些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋煮熟,用冷水浸泡后再套入编织好的丝风袋里,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。

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立夏“秤人”

立夏还有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下,为小孩和老人衡量体重,以检验一年来身体的变化。秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤重。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

图片 13“立夏”的养生知识立夏后,不同体质的人应该怎么养生?

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